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Plan de repas de cette semaine: 5 recettes pour vous mettre au vert!

Plan de repas de cette semaine: 5 recettes pour vous mettre au vert!

Pour le plan de repas de cette semaine, merci à notre contributrice, Rachel Knecht. Rachel est testeuse de recettes ici sur notre site et blogueuse derrière Baking with Rachel.

C’est enfin là! L’équinoxe de printemps et la Saint-Patrick arrivent tous la même semaine. Je ne sais pas pour vous, mais la bière verte et l’arrivée du printemps sont des points positifs dans ce qui a été des semaines stressantes.

Le coronavirus et les mesures de distanciation sociale ont peut-être changé la façon dont nous célébrons cette année, mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas nous amuser.

Je vais profiter de l’arrivée de l’herbe verte, des feuilles sur les arbres et de la Saint-Patrick en mangeant vert toute la semaine, même si c’est juste pour ma famille de quatre personnes.

La Saint-Patrick me fait penser à la couleur verte et à toutes les différentes façons dont elle apparaît dans nos assiettes. Des herbes fraîches, des épices et une pléthore de légumes ajoutent une belle teinte à un large éventail de plats. Toutes les choses saines sont excellentes, mais j'ai l'impression qu'un petit dessert est également en ordre. Je vais certainement grignoter une tarte aux sauterelles.

Les recettes de cette semaine explorent tous les différents types d'idées de dîner émeraude, comme le curry vert thaïlandais au poulet et le macaroni au fromage au chili vert, tandis que le chou frisé avec saucisse et haricots blancs apporte les légumes verts à feuilles sombres à la table. J'adore l'utilisation non conventionnelle de l'avocat et des courgettes dans le saumon poêlé avec remoulade à l'avocat et le burger de courgettes à la dinde avec mayonnaise à l'ail.

Je suis toujours partant pour une assiette pleine de corned-beef et de chou, mais j'ai pensé cette année prolonger le plaisir de la Saint-Patrick à toute la semaine! Profitons de cette occasion et explorons toutes les différentes façons d’incorporer diverses nuances de vert à nos repas.

Je suis ravi d’apporter toutes ces saveurs (et teintes!) À notre table et j’espère que vous les apprécierez également.

Une dernière chose: nous voulions mettre en évidence le moyen ultime degagner du temps dans votre semaine:faire livrer vos courses directement à votre porte. Cliquez sur le bouton rouge «Ajouter à la liste d'achats» au bas de n'importe quelle recette (ou plan de repas) et vérifiez-le! Nous appelons cette fonctionnalité "Relish" et nous y sommes attachés car, vraiment,le dîner peut être plus simple.

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