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14 desserts incontournables pour l'été

14 desserts incontournables pour l'été

Vivre dans l'Oregon depuis huit ans m'a vraiment gâté. Aller cueillir des baies pendant l'été est un must absolu pour notre survie tout au long de l'année. Nous cueillons des seaux et des seaux de baies, que nous transformons en confiture ou congelons pour une utilisation ultérieure dans des smoothies, sur des crêpes et des yaourts, ou simplement pour grignoter.

Lorsque nous cueillons des baies, nous obtenons les baies fraîches les plus fraîches, et leur goût est absolument indescriptible. Cela me fait sourire quand je vois mes filles grignoter les baies pendant qu'elles remplissent leurs seaux, et j'ai toujours tendance à garder la bouche fermée parce qu'il n'y a aucun moyen de les empêcher de manger tous les fruits qu'elles veulent !

PS: Rappelez-moi de vous parler de la fois où mon mari et moi avons commencé à mettre en conserve des pêches fraîches à 11h30 du soir… c'était une aventure!

Avec tous les fruits frais d'été autour, il existe d'innombrables façons de se prélasser dans leur gloire. Je parle de tartes, de cordonniers, de glaces, de muffins et même de salades fraîches! Je veux TOUT, mais malheureusement, je n’ai pas un million d’heures pour tout faire!

C'est pourquoi je l'ai réduit à 14 recettes. Tous ne sont pas faits avec des fruits d'été, mais ils se sentir estival et sont parfaits pour les fêtes dans la cour, les pauses collations l'après-midi et les collations après le dîner au coucher du soleil.

Je ne peux même pas commencer à vous raconter l'agonie que j'ai traversée pour réduire la liste géante que j'avais à l'origine, car chaque recette semblait faire chanter mon cœur.

Si vous voulez quelque chose qui n’est pas trop sucré, ce cordonnier est fait pour vous! Les cerises réduisent le facteur de douceur et la garniture de biscuit fait un contraste fantastique avec les fruits chauds!

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Je pense que ces barres n’ont pas besoin d’être présentées plus avant. Si vous voulez faire sourire vos amis et votre famille pendant des jours, sortez cette recette!

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Si vous voulez une friandise sucrée, mais que vous ne voulez pas forcément cuisiner quoi que ce soit de compliqué, optez pour ce marasme! Il est entièrement fait sur la cuisinière en une demi-heure environ.

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J'ai grandi sur la version plaque de cuisson de ce gâteau. Le combo ananas + bananes + fromage à la crème est tellement phénoménal.

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Prenons tous un moment pour vraiment apprécier l’ampleur de cette fabuleuse meringue. Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit à noyau que vous souhaitez, et même ajouter des framboises ou des myrtilles, mais soyons honnêtes… la meringue sera le meilleur atout.

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J'ai servi du gâteau au fromage à ma réception de mariage, il est donc évident que j'en suis amoureux. L'ajout de gélatine à cette recette aide le cheesecake à se raffermir et à le trancher facilement. Baignez-le dans un simple sirop de baies pour un dessert qui vous fera danser!

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Je ne peux pas parler d’été sans mentionner S’MORES! La garniture au pudding est faite au micro-ondes, afin que votre maison puisse rester fraîche. Nous avons aussi un petit truc dans nos manches pour découper cette tarte en toute simplicité!

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Les gâteaux de vidage sont extrêmement populaires, et il n’est pas difficile de voir pourquoi… mais je pense vraiment que vous devriez prendre les 10 minutes supplémentaires nécessaires pour le faire à partir de zéro. Vos papilles vous remercieront.

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Les desserts en bocaux sont tout simplement les plus mignons, et ils sont amusants pour les fêtes. Alors que la plupart des cheesecakes ont une croûte de biscuits graham, nous avons décidé de nous rebeller et d'opter pour une croûte Oreo!

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Si vous n’êtes pas d'humeur à cuisiner, je comprends. Vraiment… mais cela ne veut pas dire que vous ne devriez pas apprécier la douceur juteuse des fruits frais! Et je suis ici pour vous dire que l’ajout de menthe ajoute un petit facteur de fraîcheur dont vous aurez envie lors des chaudes journées d’été.

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Ce gâteau prend un peu de temps à faire, alors décomposez les étapes en quelques jours. Lorsque tout se réunira, vos invités seront ravis de vos talents de boulanger. Traverse mon coeur.

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Je suis * presque * enclin à en manger au petit-déjeuner parce que les myrtilles + le yogourt sont bons pour la santé, non? Cela se résume vraiment à de simples calculs, donc si vous voulez vous joindre à moi dans le mouvement #frozenyogurtforbreakfast, soyez mon invité!

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Cela fait personnellement partie de ma liste de pâtisseries depuis le moment où j'ai posé les yeux dessus. Il ne possède pas un, pas deux, mais TROIS sortes de citron. Je suis totalement d'accord avec tout ce citron!

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