Recettes traditionnelles

Une lettre aux lecteurs de notre site en réponse à Covid-19

Une lettre aux lecteurs de notre site en réponse à Covid-19

La cuisine maison est plus importante que jamais en ce moment. Voici une mise à jour sur ce que nous faisons.

Salut les amis,

Accueil cooking est plus important que jamais en ce moment. Nous nous sentons extrêmement chanceux qu'en tant que site Web de recettes, nous sommes dans une position unique pour vous aider. Nous, sur notre site, considérons que c'est un privilège de vous tenir à vos côtés dans la cuisine alors que vous déterminez comment vous débrouiller avec ce qui est disponible dans votre garde-manger et votre congélateur, et pour vous aider à augmenter votre budget d'épicerie.

Notre équipe de site apprend à s'adapter, tout comme vous, à la propagation et à l'impact du COVID-19. Comme beaucoup d'entre vous, nous travaillons avec toute la famille à la maison, stockons nos propres garde-manger et nous nous inquiétons des êtres chers qui sont loin. Nous avons également examiné attentivement notre contenu précédemment programmé pour ce printemps, avons reporté de nombreuses recettes et avons travaillé des heures supplémentaires pour trouver de nouvelles façons de vous aider (et de nous soutenir!) Pendant cette période.

Je voulais prendre une pause ici pour vous mettre au courant de ce que vous pouvez attendre de nous au cours des prochaines semaines et des prochains mois:

  • Recettes, outils et stratégies pour vous nourrir vous et votre famille dès maintenant. Nous avons déjà publié des articles sur le stockage de votre garde-manger, certains de nos plats préférés et un tour d'horizon des recettes stimulantes pour le système immunitaire recommandées par notre rédacteur en chef de la nutrition. Beaucoup plus de contenu utile à venir!
  • Des messages «Feel good» pour vous faire sourire et vous aider à garder la tête haute. Parce que nous allons avoir besoin de coupures de l'actualité et du stress.
  • Cuisinons ensemble! Comme nous avons tous commencé à nous accroupir chez nous, il est clair que rester en contact les uns avec les autres et avec nos communautés est vraiment vital. Venez nous trouver sur Instagram et Facebook, et restez à l'écoute alors que nous expérimentons de nouvelles façons amusantes de vivre ensemble.
  • Plus… scrappy. Les choses peuvent sembler un peu décousues ici alors que nous nous ajustons et nous adaptons. Nous travaillons normalement trois mois à l'avance, et maintenant nous travaillons plusieurs jours (parfois des heures) à l'avance. Les photos peuvent sembler un peu moins professionnelles, l'écriture peut sembler un peu moins soignée et nous pourrions faire des erreurs ici et là. S'il-vous-plaît pardonnez-nous!

Restez en contact, dites-nous ce qui vous arrive et quels types de choses seraient les plus utiles: laissez un commentaire ou envoyez une note à [email protected].

Reste en bonne santé! Parlez bientôt!

Rédacteur en chef, Notre site

P.S. Quelques liens supplémentaires si vous cherchez du bon matériel de lecture!

  • Lettre d'amour de Seattle au monde de nos PDG Cliff et Lisa Sharples
  • Sécurité alimentaire et coronavirus: un guide complet de Kenji Lopez sur notre site sœur Serious Eats

Voir la vidéo: Elodie Poux Fallait pas ménerver.. LRDP 140119 (Novembre 2020).